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Servus, mein Name ist Stephan Entres...

... seit meinem 16. Lebensjahr arbeite ich in der Gastronomie und mit Lebensmittel. Ich bin nach meiner Ausbildung in Wien über mehrere Stationen seit mehr als 10 Jahren im Lebensmittel Großhandel in unterschiedlichen Management Positionen tätig. 

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In diesen Jahren habe ich über 1000 Unternehmen und ihre Mitarbeiter kennen gelernt und mit ihnen zusammen gearbeitet. Selber durfte ich bereits große Teams leiten und neue Teams aufbauen. 

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Im Leaders Club kannst du von den Erfahrungen der besten Küchenchefs, Restaurantfachleute, Sommeliers und Insidern aus unserer Branche lernen. Das ganze verfeinert mit einem Schuss Wissen über Mitarbeiterführung und Persönlichkeitsentwicklung. 

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Ich davon überzeugt, dass unsere Branche gerade eine Entwicklungsphase erlebt. Der Mensch kommt in den Mittelpunkt - nicht nur der Gast sondern auch der Mitarbeiter. Sei ein Teil davon - es zahlt sich aus! 

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